La mejor galleta de aguacate
Hoy os traemos una deliciosa receta de las mejores galletas de aguacate y chispas chocolate que han llegado a nuestras manos y que nos puede servir para llevarlas encima para comerlas entre horas.
Esta receta nos la pasó nuestra amiga Ainhoa M., una persona exigente con la alimentación, y la verdad que es un acierto.
El aguacate es una fruta que aporta gran cantidad de minerales, antioxidantes, vitaminas, ácido fólico, potasio, omega 3 y grasas buenas. ¿Te parece poco?
Los podemos encontrar en el mercado todo el año ya que se exportan de países tropicales, pero la temporada en España es de junio a octubre pudiendo alargarse un mes antes y después
A parte de usarlo en esta receta te aconsejamos que lo vayas incluyendo en tu menú semanal
INGREDIENTES
- 1 aguacate maduro
- 1 huevo
- 220gr de harina de avena
- azúcar o edulcorante
- 2 cucharadas de AOVE o aceite de coco
- 1 sobre de gasificante o cucharadita de polvo de hornear
- Extracto de vainilla
- Chispitas o trocitos de cacao (máximo porcentaje)
Preparación
Encender el horno y precalentalo a 190ª
Aplastar el aguacate junto con el edulcorante y el Aove o aceite de coco
Añadir el huevo y la vainilla y mezclar todo bien
Añadimos la harina de avena y el gasificante o polvo de hornear y seguimos mezclando hasta obtener una masa homogénea.
Añadir las chispas de cacao
Hacemos bolitas y damos forma a las galletas.
Ponemos papel de horno encima de la rejilla y colocar las galletas.
Introducir la rejilla con las galletas al horno y estarán listas en 15 minutos
¿Qué tal?, Yo creo que es fácil de preparar. Esperamos que os guste y nos gustaría que nos contéis vuestra experiencia.
Dejligt indlæg, jeg har delt det med mine venner.
Nos alegramos que te guste.
Leuk bericht, ik heb het gedeeld met mijn vrienden.
Gracias
Keep this going please, great job!
Gracias Twicsy
This is really interesting, You are a very skilled
blogger. I have joined your rss feed and look forward to seeking more of your
magnificent post. Also, I’ve shared your web site in my social networks!
Nos alegramos y le damos las gracias
Today, while I was at work, my cousin stole my iPad and tested to
see if it can survive a thirty foot drop, just so she can be a youtube sensation. My iPad is now destroyed and she has 83 views.
I know this is entirely off topic but I had to share it
with someone!
Lo siento pero lo superará
Hey I am so thrilled I found your blog page, I really found you by error,
while I was searching on Digg for something else, Regardless
I am here now and would just like to say thank you for a marvelous post
and a all round thrilling blog (I also love the theme/design), I don’t have time to browse it
all at the minute but I have saved it and also added in your RSS feeds, so when I
have time I will be back to read a lot more,
Please do keep up the excellent work.